Ekogården
- ett kretslopp med djur och natur


Kattfot och slåttergubbe

Den gula slåttergubben Den gula slåttergubben
Vi vill  bevara gårdens betesmarker som förfäderna har hävdat i århundraden. Våra köttdjur betar de vackra strandängarnas gräs och örter. Det ger livsrum åt många arter som kattfot, mandelblom och den ovanliga slåttergubben.
Korna ger oss en vacker natur och ett fantastiskt gott kött som vi är stolta över. 

Se bildspel från beteshagen

 

Våra kor

Vi har en mindre dikobesättning med ett 30-tal djur. För oss är det är viktigt att djuren hanteras lugnt och att de har ett gott liv här på gården. Vintertid har djuren har en ljus och luftig stallbyggnad med djupströbädd av halm. De kan röra sig fritt och välja var de vill lägga sig.
-Det är en härlig känsla när man skött djuren och korna ligger och idisslar i den mjuka halmen, då känner man sig nöjd. 

Korna mjölkas inte utan kalven diar kons mjölk. 
Hos oss föds kalvarna i januari-mars.
Kalven går sedan med kon hela vintern och får en naturlig uppväxt.
De är då lugna och vana vid att vi rör oss bland djuren
när vi släpper ut dem på bete.

 

 Det är fantastiskt roligt att se kon stå och slicka sin nyfödda kalv som ligger i den mjuka halmbädden, att följa det samspel som växer fram! 
Sedan går kon med sin kalv på bete hela sommaren, då äter de gräs och örter i de vackra beteshagarna. Kon är mycket mån om sin kalv och den diar kon hela sommaren ända fram tills djuren tas in för vintern. 

Köttrasen Hereford

Vi gillar hereforddjuren för deras lugna temperament. De är robusta och har en tjock och lurvig päls. De är duktiga på att äta både sly och buskar vilket är bra för oss som gärna vill röja gammal igenvuxen betesmark. De tillgodogör sig fodret väl och behöver inget tillskott av kraftfoder. 

Hereford ger ett marmorerat kött av hög kvalite.  

Våra betesmarker

Kosläpp på Ängholmen Kosläpp på Ängholmen

Det är värdefullt att djuren betar naturbetesmarkerna på södra Orust och håller det vackra Bohuslänska landskapet öppet.
Djuren bidrar till den biologiska mångfalden av blommor örter, fjärilar och fåglar.
Det är till stor glädje för oss men också för Orusts fågelintresserade som gärna besöker gårdens strandängar på Ängholmen vid Stigfjordens Naturreservat.
Betesdjuren skapar värdefulla fågellokaler för passerande fåglar.
 

Bernhardes hage på Ängholmen Bernhardes hage på Ängholmen

Vi känner stort stöd från naturvården att hålla betesdjur här.
I maj-juni månad kan man njuta av växter som kattfot, mandelblom och styvmorsviol.

Se strandängens fantastiska liv

 

Foder

Vintersol vid foderbordet Vintersol vid foderbordet

Allt foder på gården är ekologiskt . Djuren har fri tillgång till grovfoder dvs ensilage av gräs och klöver som vi odlar  utan kemiska tillsatser.
Djuren behöver också mineraler och salt för att må bra. 
Fönsterbord: En kul grej är att kossorna faktiskt har havsutsikt med frisk luft från foderbordet.